黄龙溪美食（黄龙溪美食哪几家好吃） - 鸿海伟业生活资讯网

本文目录一览：

• 1、成都市黄龙溪简介
• 2、黄龙溪名小吃 黄龙溪有哪些小吃？最有名的小吃是什么？
• 3、黄龙溪古镇有什么有特色的面食？
• 4、黄龙溪古镇介绍

成都市黄龙溪简介

成都市黄龙溪简介是：

黄龙溪镇，隶属于四川省成都市双流区。黄龙溪镇有2100余年历史，位于成都平原南部、成都市双流区南端，与仁寿、彭山、新津接壤。距成都市中心39公里，距双流机场（东升街道）35公里，距天府新区华阳街道28公里。是天府新区核心区15分钟经济圈，属于天府新区文化生态休闲区。

民俗文化：

黄龙溪的种茶历史悠久，黄龙溪历史上即为茶叶之乡和茶马古道，南方丝绸之路的必经之地，茶文化底蕴深厚。“武阳买茶”之说说明了黄龙溪是川西最早的茶叶市场之一。黄辣丁等鱼也是主要的特产，“芙蓉豆花”，“焦皮肘子”等是黄龙溪美食特产。

黄龙溪不但有丰富的古文化、水文化、佛教文化、茶文化、生态农耕文化，还有多姿多彩的民俗文化、影视文化和饮食文化。

黄龙溪名小吃 黄龙溪有哪些小吃？最有名的小吃是什么？

黄龙溪有好多好吃的特色小吃，比如一根面、芝麻糕、丁丁糖、珍珠豆花、牛皮糖、臭豆腐、肥肠粉、黄辣丁、月牙街周公馆油烫鸭、焦皮肘子、土豆豉等等遍街都是。

1、芝麻糕是黄龙溪的一种民间小糕点。据县志记载，古时曾作为地方名点进献宫廷，而今也是黄龙溪现存仅有的小有名气并批量生产的特色产品，有丰富深远的历史背景和文化内涵，口感香甜，细腻绵软、老少皆宜，作为黄龙溪名牌产品曾荣获过多次奖项。

2、黄辣丁是黄龙溪最知名的小吃之一，黄辣丁是取自锦江、鹿溪河中的野生河鲜，肉质细腻，无腥味。有两种吃法，一是以黄龙溪当地产的山椒、红辣椒提味，佐以香菜，汤色红亮、麻辣鲜香。二是用猪油、水、盐煮，不用太多作料，保持原汁原味，一直煮到白汤为止，起锅时加入葱花，汤美鱼鲜，口味清淡。

3、黄龙溪的特色菜，亦称焦皮肘子，色泽红亮，口味甜鲜，粑而不烂、肥而不腻，是孝敬老人、养育幼儿、女士美容的佳品。

4、黄龙溪美食中的石磨豆花又称珍珠豆花，因其色泽白润、口感细腻而出名。具有益气、补虚等多方面的功能。猫猫鱼是用该地江河野生的一种永远长不大的小鱼、小虾（俗名麻杆子、虾咪）油稣而成，麻、辣、香、稣、脆，是佐酒的好料。

5、一根面又称长寿面，长久面等。是宋、元、明、清时期四川成都黄龙溪古镇著名的特色传统名小吃，黄龙溪地处平原，鹿溪河与锦江交汇穿镇而过，地肥水美，盛产小麦，每到逢年过节办喜事时，黄龙溪人就会用麦心粉 *** 一根面，几乎家家户户都会做一根面，古时候没有机器，一般都是手工 *** 。

扩展资料

黄龙溪镇，隶属于四川省成都市双流区。黄龙溪镇有2100余年历史，位于成都平原南部、成都市双流区南端，与仁寿、彭山、新津接壤。距成都市中心39公里，距双流机场（东升街道）35公里，距天府新区华阳街道28公里。是天府新区核心区15分钟经济圈，属于天府新区文化生态休闲区。

黄龙溪镇是以旅游业为龙头，农业为基础的旅游型城镇，也是全国重点镇。

参考资料来源：百度百科—黄龙溪镇

黄龙溪古镇有什么有特色的面食？

黄龙溪有很多特色小吃，如鱼虾，豆花，野菜，顶丁汤，芝麻糕等遍布街上。黄龙溪是黄龙溪古镇最著名的特色小吃-黄龙溪的面条可以说是黄龙溪的招牌小吃，尤其是当您看到面条师当场将其扔入锅中时，这真是个奇迹！如果来到黄龙溪古镇，您必须尝试当地的石磨豆花，黄老丁。

此外，在黄龙溪旅行时，有必要带些当地手工艺品作为纪念品或买些有特殊风味的食物。黄龙溪蒸猪肉的特点是色泽鲜红，咸辣，软糯。黄椒是黄龙溪最著名的小吃之一。黄椒是从晋江和Lux西河新鲜出产的野生河，肉质细腻，无腥味。吃的 *** 有两种，一种是用黄龙溪当地的辣椒和红辣椒来增强风味，再加上香菜，汤鲜红色，香辣可口。

其次，用猪油，水和盐煮食，不要过多调味，保持原味，煮至白汤，开始锅时加葱，汤可口，味道清淡。一种面条，也被称为“长寿面”，是宋，元，明，清时期黄龙溪古镇的著名传统小吃。黄龙溪古镇盛产小麦。

说到节日和庆典，黄龙溪人会用通心粉做面条，几乎每个家庭都能做得到！面条在不同场合有不同的吃法。在生日吃一个面条和两个鸡蛋意味着长寿。加三个鸡蛋意味着寿命长。加四个鸡蛋意味着寿命长！新娘和新郎必须在婚礼和庆祝活动上把它们吃掉。从面条的两端到中间，直到嘴对嘴地合二为一，这意味着很长时间，一百年了。之一个月，我来吃一块面条。因此，有句俗话说：“不吃面，就会浪费到黄龙溪”。黄龙溪美食中的石磨豆花也被称为珍珠豆花，以白色和细腻的味道而闻名。具有补气，补虚等功能。 “黄龙溪一粉”是宋，元，明，清时期黄龙溪古镇的著名传统小吃。它的生产过程相当复杂，其特点是“一碗一碗，一锅一碗”。面条要多久？ “面条光滑，有弹性且富有弹性。咀嚼的越多，咀嚼的就越多！吃的方式：您必须拿起一长条面条，然后从头到尾吃掉。

黄龙溪古镇介绍

黄龙溪镇是十大水乡古镇之一，有着2100余年的 历史 ，位于成都平原南部，是成都市双流区辖下的一个古镇，想知道更多黄龙溪古镇的知识?现在随我来看看吧!

黄龙溪古镇介绍

黄龙溪古镇坐落在黄龙溪省级风景名胜区中心，位于成都市双流县境内。镇上古牌坊、古寺庙、古建筑民居与古榕树、古崖墓浑然一体，古色古香，与现代大都市形成鲜明的对比。附近毛家湾，四川 足球 训练基地空气清新，环境优美，无论春秋，一派静谧。

景区与府河漂流游览连在一起。从成都市郊望江楼起程，沿府河经黄龙溪顺流而下，可达彭州县的江口镇。两岸风光如画，有8处景点可供游人观赏。

游客如有兴致，可从九眼桥附近的望江楼上船作去黄龙溪的漂流 旅行 。在黄龙溪古镇住宿一晚，第二天乘 汽车 返回时，可顺道游毛家湾四川足球训练基地。

黄龙溪古镇 民俗 文化

黄龙溪的种茶历史悠久，黄龙溪历史上即为茶叶之乡和茶马古道，

南方丝绸之路的必经之地，茶文化底蕴深厚。“武阳买茶”之说说明了黄龙溪是川西最早的茶叶市场之一。黄辣丁等鱼也是主要的特产，“芙蓉豆花”，“焦皮肘子”等是黄龙溪美食特产。

黄龙溪不但有丰富的古文化、水文化、佛教文化、茶文化、生态农耕文化，还有多姿多彩的民俗文化、影视文化和饮食文化。

黄龙溪真乃“广都樊乡”的人间仙境!黄龙溪以它亘古的情怀和悠远的历史吸引着 天下 游人的到来!

黄龙溪古镇 旅游 景点

1、古街坊：

2100多年的历史变迁，古镇至今保留完整，现有明清时代街坊七条，街面全由石板铺成，两旁廊柱排列有序，街面平均宽度3.44米。

2、古寺庙：

古镇内有三座完好寺庙，古龙寺、镇江寺、潮音寺，都位于黄龙溪正街形成一街三寺庙，街中有庙、庙中有街的景观，镇外还有2座大寺庙，建筑宏伟，吸引众多游人。

3、古建民居：

多为明清时期的建筑，主街道由石板铺就，两旁是飞檐翘角杆栏式吊脚楼。现有明清民居76套，一楼一底，傍水而筑，临江“吊脚楼”体现了古蜀民居“干栏”文化特色。

4、古树：

镇内现有树龄800年以上的古榕树6株，盘根错节的树根和浓荫蔽日的树盖，增添了古镇的浓郁的古貌古趣，古镇在鹿溪河畔镇龙沟内还有一株外形酷似一条龙的千年古树乌臼树，外观非常奇特，还有许多美丽的 传说 。

5、古崖墓：

场镇周围多次发掘汉代岩墓，其中有石棺、陶俑、铜玺等大批文物，有较高的考古研究价值。

6、古佛洞：

属市级文物保护单位，建筑依山傍水，隔河遥望，颇为壮观。

7、古佛堰：金华庵下府河上拦河筑堰引水灌溉的 水利工程 设施，黄龙溪万亩良田至今由此灌溉，恰似一座小型"都江堰"。

8、古战场：

历史上常为兵家必争之地，至今还有蜀王、诸葛亮、张献忠、杨展在此大战的传说。

9、古风民俗：

至今黄龙溪镇还保留许多民风民俗，如打更、放生会、龙舟会、烧火龙、观音会、川剧座唱等习俗。

10、三县衙门：

历史上黄龙溪属"金三角"地带，民事、经济纠纷、匪患困扰三县(华阳、彭山、仁寿)，遂设三县衙门(今联合办事机构)共管民事、水政及匪患。

11、陈家水碾：

陈家水碾起于清朝嘉庆年，以一溪之水碾一村谷物，担谷物用时少顷。闸起而作，闸谢而落，水流稀薄而力不可估也。从鹿溪河口沿锦江上游二公里是陈家小岛，小岛现存川西唯一一座不冲古磨水碾-“陈家水碾”， 碾桥之畔有筒车8辆，灌田800余亩。陈家水碾是上起成都、下至乐山最有名的水碾，其兴旺史截至于20世纪70年代。现今，陈家水碾已经形成一个水碾岛，是“黄龙五岛”之一，当车行近水碾岛时，远闻吱吱哑哑的古碾声起了人们几多农耕文化的甜蜜回忆;岛上遮天蔽日的处林，柔和了炎炎烈日，使人忘记了城市的喧嚣。

12、鹿溪晓月：

夜晚的黄龙溪，给人一种静谧的感觉，这样的安静远离了大都市，远离了平日里的那些纷纷扰扰，于是整个心就在黄龙溪安静了下来。月亮在古镇的上方升起，勾勒出整个古镇的轮廓。俯瞰夜晚的古镇，恍如隔世。

黄龙溪古镇特色小吃

黄龙溪有好多好吃的特色小吃，比如一根面、芝麻糕、丁丁糖、珍珠豆花、牛皮糖、猫猫鱼、臭豆腐、肥肠粉、黄辣丁、月牙街周公馆油烫鸭、焦皮肘子、土豆豉等等遍街都是。

芝麻糕是黄龙溪的一种民间小糕点。据县志记载，古时曾作为地方名点进献宫廷，而今也是黄龙溪现存唯一的小有名气并批量生产的特色产品，有丰富深远的历史背景和文化内涵，口感香甜，细腻绵软、老少皆宜，作为黄龙溪名牌产品曾荣获过多次奖项。

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